Норма уровня сахара в крови. Вреден ли сахар?
- Нормой уровня сахара в крови здорового человека содержание 3,2-7,7 ммоль/л.
- Нормой уровня сахара в крови натощак является содержание от 3,3 до 5,6 ммоль/л.
- После еды норма уровня сахара в крови поднимается до 7,7 ммоль/л.
Вред сахара. Почему сахар может быть вреден для вашего здоровья?
Питание продуктами, которые содержат много сахара, вредно только в случае, если она вытесняет всю остальную. Например, пить сладкую газировку вместо минеральной воды или обезжиренного молока, есть пирожные вместо яблок – не самое мудрое решение, особенно если делать это постоянно.
Но если в Вашем рационе питания присутствуют разнообразные питательные вещества, в нем найдется место и для небольшой толики сахара. Это не отразиться на норме сахара в крови.
Тут важно не попасть в ловушку: ведь многие продукты содержащие сахар, которые мы представляем себе как чистые углеводы, на самом деле содержат много жира и калорий. Среди продуктов, в которых калории жира преобладают над углеводами, такие наши любимцы, как шоколад, мороженое, конфеты и пирожные. А слишком много калорий – это лишний вес (если их потребление не уравновешено физическими нагрузками), и тут уже не имеет большого значения, насколько сладким был их, калорий, источник.
И все-таки исследования последних лет показали, что сладкоежки далеко не всегда самые толстые и содержание уровня сахара в крови не превышает норму.
Помните и еще об одной важной вещи: подсластители, которые применяются и в пищевой промышленности, и у нас на кухнях – сахар, сиропы, фруктоза, – очищены и не содержат никаких питательных веществ. Исключение темная патока – сладкое вещество, получаемое из сахарного тростника, богатое кальцием и калием.
А вот мед, представьте, таким исключением не является, в нем обнаруживаются только незначительные количества питательных веществ, слишком малые, чтобы приносить пользу здоровью.
Поэтому для поддержания нормального уровня сахара в крови не обязательно полностью избегать сахара. Эта рекомендация относится к здоровым людям. Если же у человека диабет, то для поддержания нормы сахара ему необходимо придерживаться специальной диеты.
Если вам хочется сладкого, вспомните про фрукты.
В них полным-полно фруктозы, замечательного простого сахара, а кроме того, фрукты снабдят вас и другими веществами, которых нет в конфетах. Фрукты просто набиты витаминами, минеральными веществами, а также богаты волокнами. Прекрасное питание, которое поможет поддерживать нормальный уровень сахара в крови – а калорий немного.
Сахару ставят в упрек не только то, что от него толстеют. Имеются и другие обвинения.
Причины кариеса
Вот наиболее серьезное и основательное обвинение : ему приписывается роль в разрушении зубов. Действительно, сахар является пищей для бактерий, разрушающих зубную эмаль. Однако не только простые сахара, но и полисахариды, например тот, же крахмал, тоже по вкусу этим микроорганизмам.
Просто помните: чем дольше углеводы из любого продукта, будь то карамелька или кусок жареной картошки, контактируют с вашими зубами, тем выше риск заполучить кариозную полость, а проще говоря, дырку в зубе.
Поэтому, что бы вы ни ели, даже если это были не конфеты и шоколад, возьмите за правило чистить или хотя бы полоскать зубы после еды.
Сахарный диабет симптомы
Если у человека нет диабета то норма содержания сахара в крови примерно 3,2-7,7 ммоль/л.
В том случае если организм не может усваивать получаемый сахар, который поступает в кровь с питанием или напитками, то уровень сахара в крови повышается.
Это болезнь называется инсулинозависимым сахарным диабетом. У больного диабетом 1 степени поджелудочная железа перестает выделять инсулин. Ему приходится поддерживать уровень инсулина исскуственно, с помощью принятия инсулино содержащих лекарственных препаратов.
При сахарном диабете 2 типа инсулина вырабатывается, но он не перабатывается в нужных пропорциях. Человек чувствует усталость и быстро утомляеться.
Сам по себе сахар не вызывает диабета. Диабет – наследственное заболевание, при котором в организме снижена продукция гормона инсулина и нарушен углеводный обмен.
Диабет способен дремать и не проявляться годами. Разбудить болезнь может старение организма, какое-либо другое заболевание, ожирение, но только не простое употребление сладкой пищи.