Menu

Самые полезные продукты питания – список

Интересно, удивишься ли ты тем, какой продукт оказался на первом месте?

Самые полезные продукты питанияДаже маленькие дети знают, что зеленые овощи и цитрусовые очень полезны для нашего здоровья. Но понимаем ли мы, какие из продуктов питания самые полезные и имеют самое большое количество витаминов и питательной ценности?

Дженнифер Ди Ноия, профессор социологии в Университете Уильяма Патерсона, провела исследование в котором определила список самых ценных и полезных продуктов питания.

Основное внимание профессор делала на 17 питательных веществах, которые были отобраны экспертами в области питания. Список не случайный, эти питательные вещества являются наиболее важными компонентами для здоровья нашего организма и снижают риск сердечных заболеваний и рака. В список попали калий, волокна, белок, кальций, железо, тиамин (витамин В1), рибофлавин (В2), ниацин (В3), фолиевая кислота, цинк и витамины А, В6, В12, С, D, Е и К.

Затем были сделаны расчеты, которые показали, сколько питательных веществ содержится в пределах одного калория (на основе 2000 калорий). Чем выше продукт имеет содержание этих веществ, тем выше он оказался в списке самых полезных продуктов питания.

Ди Ноия признает, что список не включает в себя «химию», которую можно добавить в пищу. Тем не менее, этот рейтинг может значительно помочь потребителям выбрать те фрукты и овощи, которые являются наиболее ценными и полезными.

В список вошли наиболее употребляемые европейцами овощи и фрукты. Мы думаем, что здесь не хватает невероятно полезных ягод годжи. Вы узнаете перейдя по этой ссылке.

Список самых полезных продуктов питания

Кресс водяной – 100.00
Пекинская капуста – 91.99
Мангольд – 89,27
Зеленая свекла – 87.08
Шпинат – 86.43
Цикорий – 73.36
Зеленый салат – 70.73
Петрушка – 65.59
Римский салат – 63.48
Капуста кормовая- 62.49
Репа – 62,12
Горчица – 61.39
Эндивий – 60.44
Зеленый лук – 54,80
Кале – 49.07
Листья оуванчика – 46.34
Красный перец – 41,26
Рукола – 37.65
Брокколи – 34.89
Тыква – 33.82
Брюссельская капуста – 32,23
Лук-шалот – 27,35
Кольраби – 25.92
Цветная капуста – 25.13
Капуста – 24.51
Морковь – 22,60
Томаты – 20.37
Лимон – 18.72
Салат латук – 18.28
Клубника – 17,59
Редька – 16.91
Тыква – 13.89
Апельсин – 12.91
Лайм – 12.23
Грейпфрут (розовый и красный) – 11.64
Брюква – 11.58
Репа – 11,43
Черника – 11,39
Сладкий картофель – 10.51
Грейпфрут (белый) – 10,47

Поделиться с друзьями:

Ваше мнение по теме:

Rambler's Top100