КАК СТРУКТУРИРОВАТЬ ВОДУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Вода имеет первостепенную важность – это настоящий эликсир жизни. Часто о ней забывают, обсуждая диету, говоря о здоровом питании. Между тем, если без пищи человек может обходиться неделями, то без воды – не более 2-3 дней. Вода участвует в пищеварении, помогает растворению и выведению из организма шлаков, способствует регуляции температуры тела, придает клеткам упругость и эластичность.
Недостаток воды приводит к обезвоживанию – потере организмом жидкости. Первые тревожные симптомы – сухость во рту, горле и в носу, томный цвет мочи. О сильном обезвоживании говорят учащенное сердцебиение, понижение артериального давления, шок, что в итоге ведет к смерти.
Сколько нужно воды? Это зависит от того, сколько и чего Вы едите. Разработанных нормативов потребления воды нет, но можно рекомендовать выпивать около
900 мл жидкости на каждые 1000 съеденных килокалорий, а в среднем сутки – около 1,5 литра. Другими словами, если подсчет показал, что в день вы потребляете 2000 ккал, вам нужно выпить 9 стаканов жидкости по 200 мл.
Не забывайте пить! Особенно это важно для пожилых людей, которые часто страдают от обезвоживания.
Признаком того, что количество жидкости в организме достаточно, является светлая, почти бесцветная моча.
Напитки, содержащие кофеин, такие как кофе, чай, кока-кола, а также вина и крепкие спиртные напитки, с одной стороны, снабжают организм водой, а с другой – действуют как мочегонные, выводя жидкость из него. Как избежать обезвоживания?
Вот несколько советов по употреблению структурированной воды.
• Перенесите физические нагрузки на более прохладную часть дня.
• Во время тренировок и физических нагрузок ни в коем случае не ограничивайте количество жидкости.
• В жаркую и влажную погоду старайтесь каждые 15 минут выпивать по нескольку глотков чистой холодной воды.
• Часа за два до тренировки выпейте не менее двух стаканов воды.
Содержание воды в некоторых продуктах
(в % веса):