Menu

В чем польза печени? Что содержится в печени.

Печень в диетическом питании

Печень – прекрасный, ценный продукт, который содержит все витамины группы В. Которые способствуют в регуляции обмена жиров, углеводов, белков.

Печень богата и железом в легкоусвояемой форме. Транспортировка кислорода, энергетический обмен, нормальный иммунитет – всё это немыслимо без железа. Гемоглобин, компонент красных кровяных телец, ответственный за перенос кислорода к клеткам организма, содержит железо (около 70% общего количества).

Следует помнить, однако, что печень содержит изрядное количество холестерина со всеми вытекающими последствиями.

Поделиться с друзьями:

Ваше мнение по теме:

Rambler's Top100